G-71 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 身卸出刃

 
商品説明
 サイズ:刃渡り270mm
素材・材質:鋼材…日立安来鋼黄紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 
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