堺孝行 黒影 V金 10号 槌目 ウェンジ材 八角柄 ブラック ステンレス (牛刀刃渡り210mm)

商品情報
 
【商品名】
　堺孝行 黒影 V金 10号 槌目 ウェンジ材 八角柄 ブラック ステンレス (牛刀刃渡り210mm)
 
【商品説明】
　・切れ味抜群で錆に強い鎚目Ｖ金10号のブレードに黒のフッ素加工を施した独特の雰囲気が魅力的な包丁です。
・和式のハンドルは高級木材ウェンジを使用した水牛輪です。 深い味わいの色調と繊細な木目が美しいウェンジは、ヨーロッパでは弓にも使われるそうで、硬くて丈夫な木材です。
・牛刀は洋包丁で最もよく使われる包丁で、肉や野菜はもちろん、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができます万能包丁です。
・薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。 ※柄には天然の素材を使用していますので、食器洗い乾燥機は使用しないで下さい。
・Ｖ10鋼（Ｖ金10号鋼）を両面からステンレス材（槌目加工有り）で挟み込んだ「割込」和式洋包丁です。 　
 
【サイズ】
　高さ : 2.40 cm
　横幅 : 6.20 cm
　奥行 : 37.80 cm
　重量 : 220.0 g
　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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