北海道 お取り寄せ きんき 魚 約240g×2 一夜干し 知床 旨味 送料無料 ポイント消化

商品情報
 
【脂ののり、身のやわらかさ納得の一夜干し】北海道知床、斜里魚菜卸売市場で競り落とした、とれたてで鮮度のよいきんきの一夜干しです。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で、「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれています。北海道ではお正月に鯛のかわりによくこの「きんき」が食卓に上がります。お祝いの魚というイメージが高く、またその魚体の色も鮮明な赤（特に生魚）です。とれたてのきんきを生魚のまま塩水処理し一夜干しにしました（生干し）。一夜干しによって水分を減らしうまみが凝縮するうえ、ゆったりとした乾燥の間に魚のたんぱく質がアミノ酸に変化して旨みも風味も加わります。長時間干すことは知床の冷涼な気候だから成しえる旨味干です。生干しにしたあと風味を損なわないうちにすぐに真空包装をして旨味を閉じ込めました。冷蔵庫で自然解凍後焼き魚としてお召しあがりください。焼き面にアルミホイルを一枚差し込むと皮まで焦がさず上手に焼きあがり皮まで召しあがれます。こちらは生で５００ｇ近くあった大型サイズです。
6953円北海道 お取り寄せ きんき 魚 約240g×2 一夜干し 知床 旨味 送料無料 ポイント消化食品魚介類、海産物楽天市場】知床オホーツク海産 きんき 一夜干し 希少な特大サイズ(550g

楽天市場】北海道 お取り寄せ きんき 魚 約400g 一夜干し 知床 旨味


楽天市場】北海道 お取り寄せ きんき 魚 約360g 一夜干し 知床 旨味


楽天市場】北海道 お取り寄せ きんき 一夜干し 姿煮 2種 希少 鮮度


楽天市場】北海道 お取り寄せ きんき 魚 約360g 一夜干し 知床 旨味


sk1 キンキ 魚 一夜干し 知床産 240g きんき めんめ 喜知次 キンキの


楽天市場】北海道 お取り寄せ きんき 魚 約400g 一夜干し 知床 旨味


sk1 キンキ 魚 一夜干し 知床産 240g きんき めんめ 喜知次 キンキの


【楽天市場】知床オホーツク海産 きんき 一夜干し 希少な特大サイズ


【楽天市場】キンキ 北海道 知床・羅臼産 キンキ一夜干し 中サイズ


sk1 キンキ 魚 一夜干し 知床産 240g きんき めんめ 喜知次 キンキの


Amazon.co.jp: お歳暮 ギフト【北海道知床産 高級魚 トロきんき開き


sk1 キンキ 魚 一夜干し 知床産 240g きんき めんめ 喜知次 キンキの


楽天市場】北海道 お取り寄せ きんき 魚 約400g 一夜干し 知床 旨味


純粋知床産きんき一夜干し - 知床工房オンラインショップ


Amazon.co.jp: お歳暮 ギフト【北海道知床産 本場の高級魚 トロきんき


純粋知床産きんき一夜干し - 知床工房オンラインショップ


北海道 お取り寄せ きんき 魚 約360g 一夜干し 知床 旨味 送料無料


楽天市場】知床オホーツク海産 きんき 一夜干し 希少な特大サイズ(550g


Amazon.co.jp: お歳暮 ギフト【北海道知床産 本場の高級魚 トロきんき


sk1 キンキ 魚 一夜干し 知床産 240g きんき めんめ 喜知次 キンキの


キンキ一夜干し 北海道産地直送贈答ギフト販売 / 三佐ヱ門本舗


北海道・知床産》特大「幻のきんき」一夜干し（360g） | 魚介類・水産


Amazon.co.jp: お歳暮 ギフト【北海道知床産 本場の高級魚 トロきんき


楽天市場】キンキ 北海道 知床・羅臼産 キンキ一夜干し 中サイズ 200g


きんきの一夜干し｜旨味が凝縮！脂ののった美味しい高級干物の通販


sh0002b.jpg


Amazon.co.jp: お歳暮 ギフト【北海道知床産 本場の高級魚 トロきんき


Amazon.co.jp: お歳暮 ギフト【北海道知床産 高級魚 トロきんき開き


【楽天市場】知床オホーツク海産 きんき 一夜干し 希少な特大サイズ


sk227 ギフト 一夜干し 詰め合わせ ５種 セット 無添加 お土産 北海道


Amazon.co.jp: お歳暮 ギフト【北海道知床産 本場の高級魚 トロきんき


北海道 お取り寄せ 一夜干し 味噌漬け きんき 熟成 鮮度 送料無料


純粋知床産きんき一夜干し - 知床工房オンラインショップ


Amazon.co.jp: お歳暮 ギフト【北海道知床産 本場の高級魚 トロきんき


楽天市場】海鮮 北海道 お取り寄せ きんき 姿煮 約250g×2 新鮮 素材


純粋知床産きんき一夜干し - 知床工房オンラインショップ


sk1 キンキ 魚 一夜干し 知床産 240g きんき めんめ 喜知次 キンキの


純粋知床産きんき一夜干し(特大シリーズ） - 知床工房オンラインショップ


楽天市場】知床オホーツク海産 きんき 一夜干し 希少な特大サイズ(550g


Amazon.co.jp: お歳暮 ギフト【北海道知床産 高級魚 トロきんき開き