釈迦頭（シャカトウ）冷凍アテモヤ4.5㎏ぐらい

 
商品説明
 アテモヤ1箱2個入り*3（1.5kgぐらい*3）
冷凍発送
アテモヤはフロリダでバンレイシ、別名釈迦頭（シャカトウ）と呼ばれるものと、チェリモヤを掛け合わせて生み出された品種で、バンレイシのブラジル名アテスと、チェリモアの名前を掛け合わせて命名されたようです。
食味がとても甘く「森のアイスクリーム」とも呼ばれています。
バンレイシは英語でシュガーアップルとも呼ばれる甘みの強い果実です。一方チェリモヤは「世界の三大美果」と称えられてきた果実で、カスタードアップルとも呼ばれているものです。アテモヤはこの両者の掛け合わせという事や、栽培が難しいこと、生産量が少ないことなどから高級果実として扱われています。
熟したアテモヤの糖度は２０～２５度にもなると言われていますが、今回入手した物もかなり甘い物でした。口に入れると強い甘みと共にヨーグルトに似た柔らかい酸味が広がり、優しい香りが鼻に抜けていく感じでした。
北海道は500円、沖縄、離島は別途1200円頂戴いたします 
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