包丁 堺一文字光秀 青鋼紋鍛錬 ハモ骨切包丁270mm サヤ付き【名入れ即日可能】 包丁 送料無料 本刃付け無料 ギフト包装無料
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地鉄とタングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)が含まれた青二鋼(安来鋼)を使用。
38160円包丁 堺一文字光秀 青鋼紋鍛錬 ハモ骨切包丁270mm サヤ付き【名入れ即日可能】 包丁 送料無料 本刃付け無料 ギフト包装無料キッチン、日用品、文具キッチン、台所用品堺一文字光秀 青鋼 紋鍛錬 切付柳刃包丁 サヤ付き - 堺一文字光秀
磨耗しにくく耐久性に優れていますので 長切れするはも骨切り包丁に仕上がっています。
紋鍛錬は 包丁の裏の軟鉄と硬鉄の境目に波のような模様が出ているのが特徴です。
これは高い技術をもった職人にしか出せません。
熟練した職人が 時間と手間をかけて作ったはも骨切り包丁です。堺一文字光秀 青鋼 紋鍛錬 はも骨切包丁 サヤ付き - 堺一文字光秀
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