魚醤とナレズシの研究 モンスーン・アジアの食事文化/岩波書店/石毛直道

 
商品説明
 著者：石毛直道，ケネスラドル
出版社：岩波書店
サイズ：単行本
ISBN-10：4000027212
ISBN-13：9784000027212
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#もったいない本舗
書名カナ:ギョショウトナレズシノケンキュウモンスーンアジアノショクジブンカ
著者名:石毛直道、ケネス・ラドル
著者名カナ:イシゲ，ナオミチ、ラドル，ケネス
発行者:岩波書店
発行者カナ:イワナミシヨテン
ページ数:３５９，
サイズ:22X16
発売年月日:1990年04月01日
 
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