兼松作 鏡面仕上 ふぐ引庖丁 30cm

商品情報
 
刃渡：30cm
全長：460mm
重量：160g
背厚：2.6mm
片刃タイプ　庖丁は右仕様となります。

兼松作 鏡面仕上(青二鋼)本霞研鏡面仕上
庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。
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