フィリップス・ヒル・エステイト ブーントリング ピノ・ノワール 　赤　(ＳＣ)　750ml/12本mx　Boontling Pinot Noir　619243

商品説明
 
 
生産地
アメリカ 
地方/地区
カリフォルニア/メンドシーノ
クラス
- 
葡萄品種
ピノ・ノワール 100%
色
赤
甘辛
-
アルコール度数
13.8
ボディー感
ライト☆☆☆☆★フル

コメント
スミレの鮮烈なアロマ。フレッシュなチェリーや赤ベリーのフレーバーが広がりセージやスパイス香と混じりあいます。ミネラル感も豊富で、非常に細やかなスタイルのエレガント系ピノ。 
畑に関する情報
砂・粘土質ローム土壌
葡萄の栽培・収穫に関する情報
サステーナブル農法/平均年間生産量　4500本/栽培面積　10ha/平均収量 25hl/ha
醸造・熟成に関する情報
醗酵：上蓋開きの醗酵タンクにて天然酵母醗酵(2週間-10％全房醗酵）　　　熟成：フレンチ・オーク樽　11カ月（新樽比率10％）
受賞履歴
(2014)「ワイン・エンスージアスト」 91点
ワイナリー情報
フィリップス・ヒル・エステイト
総生産量わずか1，500函の高評価、カルトワイナリーが造る優美なピノ！1997年、建築関係のカラーリストであったトビー・ヒル氏が、カリフォルニアにおけるピノ・ノワールの銘醸地として知られる冷涼な産地、アンダーソン・ヴァレーに設立。2002年メンドシーノ郡、コンプチに位置するピノ・ノワールの銘醸畑”オプンランダー・ヴィンヤード”の畑を持つ生産者”シャンデル・オプンランダー社”がブランド立ち上げをあきらめた際、ヒル氏がたった4つの樽を譲り受けたことから彼のワイン造りが始まりました。独学で醸造学を学び、芸術家としての感性を随所にワイン造りに活したワインは、堅実でありつつも洗練され、芳醇且つ優美な旧世界のスタイルを感じさせます。 2010年にはアンダーソン・ヴァレーの最優秀ワイナリーに選ばれ、その後も彼のワインは高い評価を集めています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。
 
  
 
 
商品カテゴリ
 
 
 
 
あきさ
 
  アメリカ  
 
  カリフォルニア  
 
 
 
 
 
食品
ドリンク、水、お酒
ワイン
赤ワイン
 
 
 
 
 
 
商品コード
 
4997678497439
 
 
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